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Aug 04, 2023

Cómo almacenar dulces caseros para que no se peguen

Crear dulces caseros es un trabajo de amor, y una vez que hayas perfeccionado tu dulce

Crear dulces caseros es un trabajo de amor, y una vez que haya perfeccionado sus dulces, es esencial almacenarlos adecuadamente para mantener su sabor, textura y atractivo visual.

Para mantener sus dulces caseros en su mejor momento, opte por almacenarlos a temperatura ambiente. El almacenamiento a temperatura ambiente elimina el riesgo de condensación, lo que permite que sus dulces se mantengan lo más frescos posible durante más tiempo. Sin embargo, deberá tomar un par de precauciones para asegurarse de que el dulce a temperatura ambiente no se convierta en terreno propicio para el crecimiento de bacterias. Primero, envuelva el dulce o coloque una capa de papel encerado entre las capas del dulce. A continuación, colóquelo en un recipiente hermético.

Si bien la refrigeración es a menudo la mejor opción para los artículos perecederos, los dulces caseros son una excepción. El aire frío en el refrigerador puede crear condensación en la superficie del dulce, haciendo que se vuelva pegajoso y pierda su textura original. Y cuando el caramelo se vuelva pegajoso, se adherirá firmemente a otras piezas y elementos que esté en contacto, como el recipiente en el que se ha colocado.

El papel encerado puede ser una herramienta muy útil para almacenar dulces caseros. Proporciona una barrera protectora para evitar que se peguen y mantener las piezas de caramelo individuales. Puede colocar una hoja de papel encerado sobre una superficie limpia o dentro del recipiente hermético que planea usar y colocar los dulces sobre él, asegurándose de que no se toquen. Puedes continuar llenando el recipiente colocando otra capa de papel encerado encima de la primera capa de dulces y repitiendo el proceso.

El uso de un recipiente hermético para sellar y almacenar estas golosinas a temperatura ambiente, junto con una capa protectora adicional opcional de papel encerado, se puede usar para muchos tipos de dulces caseros. Ya sea que se deleite con dulces de cristal delicados, fudge rico y cremoso, caramelos mantecosos o crujientes de maní crujientes, estos consejos serán útiles para mantener la calidad de cada dulce. Sin mencionar que no tendrás que hacer palanca ni romper los dulces.

Saborea la dulzura de tus dulces caseros almacenándolos con cuidado. Disfrutará de dulces que durarán más tiempo mientras permanecen intactos y en piezas separadas.